Bemærk plakaterne på væggen med kostråd – til venstre er der en anbefaling om tre glas mælk om dagen, til højre en plakat om sund og glad karolinemad. De første Karolineopskrifter kommer i løsblad fra 1962. Opskrifterne samles i den første kogebog 1972.
Vibeke Gronenberg er sundhedsplejerske i Beder-Malling Kommune fra 1948-1969.