Esmann Pedersen, Tværgade 23 i Malling, var uddannet bager, men blev ikke ved faget. Det meste af sit liv var han arbejdsmand. Tjente pengene ved det arbejde, der var at få. En tid var han mælkemand og kørte for et mejeri i Aarhus. På billedet er Esmann og Chevrolet’en fotograferet ved en Shell tank i Aarhus. Tankpasseren kommer benzin på bilen. Esmann kørte i en periode mælkerute for Hørret mejeri. Et halvårs tid fra 1945 til foråret 1946 solgte han ost. Ellers var det forefaldende arbejde, Esmann gravede kloaker, kastede sne om vinteren, hjalp til ved høstarbejdet, kørte for købmændene og meget andet. Fra juni 1954, til Esmann blev pensioneret i slutningen af 1965, arbejdede han på Sabroes fabrikker i Aarhus.
Mælkekusken Juul Nielsen fra Anelyst, Fulden Byvej 54, Beder, kørte to gange dagligt mælk fra Fulden til Beder Andelsmejeri, Kirkebakken 5. Mejeriet havde 75 års jubilæum i 1961. På denne dag var vognen pyntet med blomster og flag på bagsmækken, der til formålet var forhøjet med ekstra brædder. Juul’s to nordbagger, der er spændt foran den firhjulede gummivogn, er ikke i omgangsseler. Juul Nielsen brugte kun tømmerne. Han stolede på sine heste. Beder Andelsmejeri blev oprettet i 1886. Det første mejeri på Byvej 17 blev for lille. Mejeriet på Kirkebakken 5, blev bygget i 1930 og var i brug til 1969.