I 1888 oprettede Niels Jensen et savværk i Malling. På grunden havde der før været en hollandsk mølle. I 1891- 1893 byggede N. Jensen en dampmølle, “Malling Dampmølle og Savværk”. Bygningen blev udvidet flere gange. Her malede man mel af flere slags og finheder.
I 1899 blev møllen omdannet til et A/S. Ca. i 1937 lukkede savværket.
På dampmøllen går det rigtig godt, der arbejdes i treholdsdrift. Der bliver malet op tit 5 td. i timen. Inden møllen lukker i 1971, er man oppe på 10 td. i timen. 1 tønde = 100 kg.
I 1931 kommer brødfabrikken til. Det sker på initiativ af en kreds af bagermestre, “De Østjyske Bagermestre”. Der bliver bagt rugbrød til Østjyske bagerforretninger. Fabrikken lukker i begyndelsen af 1950’erne. Da Eigil Wilhelmsen køber brødfabrikken i 1955, har den stået tom et par år.
Se billeder:
- Malling Dampmølle set fra vest
- Fyrbøder S. P. Schou
- Malling Dampmølle inden brødfabrikken blev bygget i 1931
- Malling Dampmølle og Brødfabrik. Ca. 1935
- Malling Dampmølle og Brødfabrik. Luftfoto
- Malling Dampmølle og Brødfabrik samt Savværk. Tegning
- Malling Dampmølle og Savværk. Kævle
- Malling Dampmølle og Savværk. Stor kævle
- Arbejderne tager et hvil
- Malling Dampmølle under opførelse 1891-93
- Malling Dampmølles bestyrebolig. Opført 1895-98
- Malling Dampmølles bestyrebolig. Cirka 1950
- Malling Savværk. Arbejdere
- Malling Dampmølle og Brødfabrik. Varebil
- Møllen til salg 1971